جسر التطوير
نتشرف يا زوارنا الكرام بالتسجيل بمنتدانا الغالي جسر التطوير
نرجوا عدم مخلفة القوانين العامة للمنتدى
تحياتنا ادارة المنتدى

جسر التطوير


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سلطة الخس البلجيكي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
القادمون
عضو جديد
عضو جديد
avatar

المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 27/02/2013

مُساهمةموضوع: سلطة الخس البلجيكي   الخميس فبراير 28, 2013 5:07 pm


المقادير:

4 رؤوس من الخس البلجيكي (الأنديف)

باقة من الخس الأحمر المغسولة والمجففة

نصف كوب من الجوز المفروم

250 غراماً من الفطر الطازج المنظف
والمقطع إلى شرائح

صلصة الخل

ربع كوب من الخل الحلو

ربع كوب من الزيت

ملعقتا طعام من زيت الزيتون

ملح _ فلفل أبيض


توضع هذه المكونات في قنينة وترجّ جيداً.

طريقة التحضير:
تغسل رؤوس الخس البلجيكي
يجب غسل الأنديف
دوماً في الدقيقة الأخيرة وإلا سيصبح
طعمه مراً ويتغير لونه)
وتقطع إلى شرائح طولية. يترك رأس
من الخس البلجيكي كما هو لفرمه لاحقاً
مثل السلطة.
يفرم الخس الأحمر على نحو خشن
للحصول على قطع بحجم اللقمة.
يفرم الجوز على نحو خشن ويقطع
الفطر الطازج إلى شرائح.
ترصف محتويات السلطة في طبق
التقديم بطريقة جميلة ومرتبة.
يرش الجوز فوقها وتقدم مع صلصة الخل.
تكسب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل
التقديم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجمة العرب
عضو جديد
عضو جديد


المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 12/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الخس البلجيكي   الجمعة مارس 01, 2013 8:49 pm

الله يعطيك العافية على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماهر الجزائر
عضو متميز
عضو متميز
avatar

الجنس : ذكر المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 01/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الخس البلجيكي   الأحد مارس 03, 2013 5:38 pm

تسلم على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الخس البلجيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جسر التطوير :: الـقسـم الأسرى :: قسـم المرأءة العربيـة-
انتقل الى: